หมี่ผัดหนวดมังกร หรือที่ชาว Zhuzhou เรียกกันว่า “龙须面” เป็นเมนูสุดโปรดของใครหลายคนในเมืองนี้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงฤดูใบไม้ร่วงที่อากาศเย็นสบาย …

เร้ิว หวงเมี่ยน หรือที่เรียกกันว่า “ก๋วยเตี๋ยวแห้งสไตล์วูฮั่น” เป็นหนึ่งในอาหารยอดนิยมของเมืองวูฮั่น ประเทศจีน …

หากพูดถึงอาหารมาเลย์ที่ขึ้นชื่อเรื่องรสชาติจัดจ้านและหอมกลมกล่อม คุณจะนึกถึงอะไรเป็นอันดับแรก? คงหนีไม่พ้นลาksa (Laksa) ชามนี้แหละ! Laksa Johor …

เกี๊ยวซ่า หรือที่คนจีนเรียกว่า “jiǎozi” (饺子) เป็นอาหารขึ้นชื่อของฟู่โจว เมืองท่าสำคัญในภาคตะวันออกเฉียงใต้ของประเทศจีน ที่มีประวัติศาสตร์ยาวนานกว่า 2,000 ปี …

Salmorejo เป็นซุปเย็นยอดนิยมใน Andalusia แคว้นทางภาคใต้ของสเปน โดยเฉพาะอย่างยิ่งในเมือง Córdoba ซึ่งเป็นศูนย์กลางของประเพณีการทำอาหารอันเลื่องชื่อนี้ Salmorejo …

หากพูดถึงราเมน เมนูขึ้นชื่อของญี่ปุ่น ย่อมต้องนึกถึง Hakata Ramen จากเมือง Fukuoka (ฟุกุโอกะ) ที่ได้ชื่อว่าเป็น “ราเมนน้องใหม่” ของประเทศ …

มันเป็นของว่างที่เต็มไปด้วยความนุ่มฟูนุ่มและรสชาติเข้มข้นแบบดั้งเดิมที่คุณจะต้องหลงรัก! ถ้าพูดถึงอาหารที่เป็นตัวแทนของจีน คงหนีไม่พ้นซาลาเปา …